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Mit Senf aromatisch kochen G. Poggenpohl, 84 Seiten, Format 22 x 29 cm
Alles Wissenswerte über Senf, Senfsorten und Rezepte für leckere Gerichte sind diesem Buch zusammengestellt. Senf ist weit mehr als nur eine Beigabe, er ist würzig, fruchtig oder fein. Schon im Altertum wurde sein gesundheitsfördernde, ja sogar aphrodisierende Wirkung geschätzt.
